O que é diferente eritritol e xilitol

Qual é o diferente eritritol e xyltiol

Química: Eritritol, o álcool de açúcar é o açúcar de 4 carbonos, xilitol. O álcool de açúcar é o açúcar de 5 carbonos.

Eritritol, álcool de açúcar é hudrolysis de glicose, xilitol id obtido por hidrogenação de xilose.

Física: sacarose está mais perto do sabor e doçura do xilitol, sua doçura e a proporção de açúcar para 1: 1, e eritritol, doçura do álcool de açúcar um pouco menor.