Trealose é um carboidrato natural, amplamente existem na natureza, incluindo um grande número de pessoas comem alimentos, incluindo fungos, algas e leveduras é rico em conteúdo, pão e cerveja alimentos fermentados e camarão também contém trealose. Em comparação com outros materiais alimentares, com trealose mais funcionalidade, por isso, na comida, medicina outras indústrias são amplamente utilizadas.