| Quantidade: | |
|---|---|
xarope / pó.
elite-indus
2106
xarope / pó.
Fibra de milho solúvel.
≥ 85.0.
≥98.
≤ 15,0.
Aumentar o conteúdo de fibra.
Reduz a resposta da insulina
≤ 2.0.
Amido de milho natural não-OGM
| Item de teste | Padrão | |
| Xarope | Pó | |
| Aparência | Xarope amarelo claro | Pó amarelo branco ou claro |
| Umidade, % | / | ≤6.0. |
| FibraConteúdo (na substância de secagem), w /% | ≥.85.0 | ≥.85.0 |
| Substância sólida,% | 75.0-7.6.0 | / |
| Solubilidade,% | / | ≥98. |
| Matéria estranha, ppm | ≤ 15,0. | ≤ 15,0. |
| PH (solução de água de 10%) | 3,5 - 5.5 | 3,5 - 5.5 |
| Açúcar, w /% (na secagem) | ≤ 2.0. | ≤ 2.0. |
| Cinza, C/% | ≤0.3 | ≤0.5. |
| Placa total de contagem, CFU / g | ≤1000. | ≤1000. |
| Levedura e mofo, CFU / g | ≤ 10. | ≤ 10. |
| Coliformes, MPN / 100G | Negativo | Negativo |
| Conteúdo de fibra correlaciona-se a AOAC 2001.03 e AoAC 2009.01 | ||