Alginato de sódio

O alginato é um tipo de polissacarídeo natural que consiste em algas castanhas, como um produto natural gerado a partir do ácido algínico em algas marinhas e minerais que residem no mar.O ácido acrínico é uma mistura polissacarídica composta por ácido D-manurónico (M) L-gulurónico ( G). As principais séries de alginatos incluem alginato de sódio, alginato de potássio, alginato de cálcio, aminósio, alginato, etc.