| Quantidade: | |
|---|---|
isomalt
elite
1702909090
| Item | Isomalt |
| Aparência | inodoro, branco, cristalino |
| Isomaltulose (em base seca),% | ≥98% |
| Ponto de fusão | 125-128 ºC. |
| Os outros açúcares | 2,0% max. |
| Teor de água. | 1,0% máx |
| Cinzas sulfatadas | 0,2% máx |
| Arsênico (como) | 0.5mg / kg max |
| Chumbo (pb) | 0.5mg / kg max |
| Metais pesados | 10ppm max. |
| E.coli. | Negativo / 1g max |
| Salmonella. | Negativo / 1g max |